冰雕是一種雅俗共賞、賦抽象于具象之中、具極高欣賞價值的藝術(shù)。冰雕的價值在于可欣賞的剔透藝術(shù),于重大節(jié)日以節(jié)日為主題雕刻出各種冰雕,為節(jié)日增添一道亮麗的風景。

藝術(shù)冰雕是近幾年來風行海外的一種慶典禮儀形式。具有濃郁的文化和藝術(shù)氣息，并將傳統(tǒng)的冰雕文化引伸到商業(yè)領域，創(chuàng)意出現(xiàn)代“禮儀冰雕，開業(yè)慶典冰雕，商務發(fā)布冰雕，剪彩注酒冰雕，主題開光亮燈冰雕，破冰亮牌冰雕”，中英文字體冰雕，婚慶天使迎賓冰雕，愛心新人注酒冰雕，敲冰取戒冰鉆，（酒會冰容器，酒窖冰塔，冰吧臺），pub冰雕、現(xiàn)場冰雕表演.....，把冰雕引伸出一種新的時尚都市文化。我們制作的冰雕經(jīng)常在周年慶典、啟動儀式、開業(yè)典禮、樓盤開盤、明星見面會、婚慶、生日宴會、朋友聚會等各種大型喜慶場所亮相。

慶典、廣告、宴會用冰雕是需求特別廣的，下訂單的客戶多是星級酒店、大賓館、高消費的娛樂場所和可舉行大型會議及商務洽談的單位或高級商務會所機構(gòu)。在慶典或宴會廳的中心放置一塊晶瑩剔透的冰雕，為客戶在人們的心里留下深刻的印象，創(chuàng)造更大的廣告效益。還可以深化慶典的主題，提升慶典的品味，更好的烘托慶典的氣氛，彰顯時尚魅力，從而成為慶典的壓軸曲！

在烹飪藝術(shù)上，冰雕是相當常見的題材，特別是在亞洲。大型餐廳和旅館在舉辦宴會時，往往會用可放在桌上，如大盆栽般大小的冰雕來裝飾桌面，常見的主題有一對天鵝，在喜宴中可寓意成雙成對的喜慶氣氛。由于烹飪用冰雕溶化的很快，所以通常會搭配干冰一起展示。

在中國，東北是冰雕發(fā)展Z好的地區(qū)，其中Z有名的是哈爾濱冰雕展。每年都有相當多的游客拜訪，而且規(guī)模也一年比一年大，不只是參展的藝術(shù)家變多了，而且以冰來雕刻的主題也變得更豐富，有用現(xiàn)代科技雷射裝飾的冰雕，傳統(tǒng)的冰燈當然也不會少。由于東北嚴寒的氣候，冰隨手可得，因此雕刻的體積也變得越來越大，成為以冰建筑為主的，名副其實的冰雕世界，如城墻，溜梯等。哈爾濱同時也是舉辦國際冰雕比賽的重要城市。